Dao gốm
Đại diện: 687
Ngày đăng: 12/07/2009
Tôi đã mua một số con dao gốm khi tôi mài thép. Yêu họ — chẳng hạn trong 6 tháng. Sau đó, tôi mài dao bằng thép, và sau đó mài chúng. Với đồ gốm - mài chuyên nghiệp là $$$$.
Bình luận:
Trái ngược với những câu trả lời trước đó, dao gốm cần phải được mài sắc vì chúng sẽ bị xỉn màu. Đó là một quan niệm sai lầm phổ biến với dao gốm rằng chúng không bao giờ cần phải mài hoặc (hầu như) không bao giờ bị xỉn màu. Ưu điểm chính mà dao gốm có hơn dao thép là chúng không cần phải mài thường xuyên. Và tùy thuộc vào cách sử dụng, bạn có thể mất vài tháng hoặc vài năm mà không cần mài dao gốm. Theo thời gian, lưỡi sứ phát triển các vụn nhỏ làm cho cạnh bị xỉn màu. Bạn có thể tìm một máy mài dao chuyên nghiệp có bánh xe kim cương hỗ trợ hoặc bạn có thể mua một máy mài bánh kim cương cho dao gốm. Hiện có 2 tùy chọn trên thị trường, cả hai đều là máy mài bánh xe kim cương được hỗ trợ (chỉ sử dụng bánh xe kim cương để mài lưỡi sứ của bạn):
Máy mài Kyocera:
http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...
Máy mài dao Thâm Quyến:
http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...
Có lẽ sự lựa chọn tốt hơn cho gia đình bạn là dụng cụ mài WSKTS có đai kim cương - đặc biệt dành cho dao gốm.
http: //howtosharpenceramicknife.com/wp-c ...
bạn chỉ cần mua một con dao mới thì sao, jeez /// chúng không đắt so với dao 'thật', ví dụ: Hencks .... Tôi biết chúng ta đang sống trong một thế giới 'tự do', nhưng mức độ sắc nét trên đồ gốm của tôi là không thể vượt qua so với tất cả mọi thứ
Đó là vấn đề lớn nhất của dao gốm, ngoài ra bạn không nên làm rơi nó xuống sàn. Tại sao không mua một con dao thép bình thường https: //thecozyholic.com/best-boning-kni ... . Có những miếng rất đẹp.
10 câu trả lời
Giải pháp đã chọn
 | Đại diện: 433 |
Trừ khi bạn đang cắt đồ gốm hoặc kim cương khác, những con dao này hầu như không bao giờ bị xỉn màu. Dùng thớt gỗ hoặc tre (không nên dùng gốm, thủy tinh hoặc kim loại) và đẩy ít hơn. Chúng cắt rất tốt vì chúng khó hơn nhiều so với bất cứ thứ gì bạn sẽ gặp trong nấu ăn. Xương có độ cứng khoảng 3,5, dao thép khoảng 6,5 và dao gốm khoảng 9,5. Kim cương là 10.
Nếu bạn thực sự muốn mài chúng, bạn sẽ cần một máy mài kim cương tốt hoặc rất tốt. Kích thước viên kim cương phải nhỏ nhất bạn có thể nhận được — 1000 trở lên (6 micron hoặc nhỏ hơn). DMT tạo ra những cái tốt. Bạn có thể tìm dụng cụ mài kim cương tại các cửa hàng phần cứng, đồ gỗ và đồ thể thao tốt hơn. Chúng sẽ có giá từ $ 20 đến $ 60. Vấn đề là gốm rất cứng nên sẽ tốn rất nhiều công sức để khôi phục lại phần cạnh. Sử dụng nước để bôi trơn và làm sạch đồ mài của bạn. Hãy chuẩn bị chà (dùng lực ấn nhẹ) khoảng chục lần, tráng kim cương và lặp đi lặp lại nhiều lần. Kiểm tra cạnh bằng kính lúp. Áp dụng các quy tắc mài dao chung.
Nếu bạn nhìn kỹ vào phần rìa của lưỡi dao, bạn sẽ thấy rằng nó được mài ở một góc khác với phần còn lại của lưỡi, hãy cố gắng khớp với góc đó. Một góc sắc hơn sẽ dẫn đến một con dao sắc hơn trong một thời gian ngắn cho đến khi mép vụn trong thức ăn của bạn (nói chung là không tốt). Một góc cùn hơn sẽ tồn tại lâu hơn, nhưng cũng sẽ không bị cắt.
Bình luận:
Câu trả lời hay +
Thích quá +
Rất vui khi có một số chuyên gia tránh xa máy tính, đó là điều tôi yêu thích ở khía cạnh này. +
Giải thích rất tốt. Điều này làm cho tôi muốn đi ra ngoài và có được một bộ. +
Câu trả lời tốt!
 | xbox một bật rồi tắt ngay lập tức | Đại diện: 1.5k |
Tôi sử dụng một món đồ tráng kim cương (không biết phải gọi nó là gì, trông giống như một thẻ tín dụng)
Bình luận:
Tôi muốn một cái: D
 | Đại diện: 25 |
Jaybird2005 khá chính xác ở chỗ dao gốm khá cứng. Hầu hết được làm từ oxit zirconium (8,2 / 10 trên thang Mohs trong đó Nanodiamond cao nhất> 10/10). Do đó, một trong số ít cách để làm sắc nét chúng là sử dụng đá / bánh xe kim cương. Tuy nhiên, trừ khi bạn rất thành thạo trong việc mài sắc, tôi khuyên bạn nên thực hiện một cách chuyên nghiệp con dao đơn giản bởi vì nó sẽ đắt đến mức nào nếu bạn làm nó lộn xộn. Một giải pháp thay thế có thể là mua một con dao gốm 'rẻ tiền' (dao gọt có xu hướng đủ rẻ) để dùng làm vật thử cho đến khi bạn cảm thấy thoải mái. Tôi rất ngạc nhiên vì những con dao đã xỉn màu chỉ sau 6 tháng. Bạn có một bảo hành?
Tôi thậm chí không biết bao nhiêu lần tôi đã mài những con dao tồi tàn của mình trước khi tôi đủ thoải mái để mua và mài bộ hiện tại của mình. Hơn 20 năm mài dao hàng ngày và tôi vẫn không ngại mài một con dao gốm, chỉ với 0,19 đô la của tôi
 | Đại diện: 25 |
Tôi hài lòng với độ sắc nét của chúng, nhưng làm thế nào để bạn sửa chữa chip?
Bình luận:
Bạn có thể mài vụn bằng máy mài bánh xe kim cương chạy điện cho dao gốm. Bạn có thể lấy nó trên Amazon:
Máy mài Kyocera:
http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...
Máy mài dao Thâm Quyến:
http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...
| | Đại diện: 13 |
Cảm ơn - dao của tôi đã được ba năm tuổi và tôi nghĩ rằng chúng đang mất đi độ sắc bén ban đầu nhưng tôi đã quá quen với việc mài dao không phải gốm sứ trước mỗi lần sử dụng nên có lẽ tôi đang đi trước - cảm ơn vì lời khuyên.
Bình luận:
Bạn có thể mài chúng, bạn có thể mua dụng cụ mài dao gốm trên Amazon:
Máy mài Kyocera:
http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...
Máy mài dao Thâm Quyến:
http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...
Vấn đề của tôi bây giờ là: Tôi sẽ không mua hàng từ amazon vì họ không đóng thuế ở Vương quốc Anh!
Arthur ở đây ai quan tâm nếu họ không
nộp thuế phù hợp với nó
 | Đại diện: 1 |
Bạn thân,
Bạn khỏe không?
Đây là nancy zou cung cấp dao gốm chất lượng tốt ở Trung Quốc.
Có các loại dao gốm hình dạng, kích thước và màu sắc.
http: //www.aliexpress.com/item/5-ceramic ...
Hy vọng để bắt đầu kinh doanh với bạn.
500 bộ MOQ của chúng tôi cho một phong cách.
Chắc chắn, chúng ta có thể bắt đầu từ QTY nhỏ, như 10 bộ, 50 bộ, 100 bộ hoặc 200 bộ.
Hoặc mua theo từng phần, nhưng không phải là bộ hoàn chỉnh.
Chờ câu trả lời tử tế từ bạn.
Trân trọng,
Nancy
| | Đại diện: 1 |
Đây là một thông tin hữu ích. Tôi có thể sao chép bài viết của bạn trên trang web của tôi không?
 | Đại diện: 1 |
Tôi sử dụng một món đồ tráng kim cương (không biết phải gọi nó là gì, trông giống như một thẻ tín dụng)
Tôi muốn một cái: D
Bình luận:
Aldi bán một khối mài kim cương = 4 mặt với giá £ 8-00 hoặc £ 9-00. 4 kích thước hạt là, 200.300.400 & 600, giống như giấy mài ướt và khô, (cacbua silic). Hãy chuẩn bị cho nó mất một thời gian ,,,
Dave Williams: Giáo viên công nghệ (và đầu bếp nghiệp dư)
 | Đại diện: 1 |
Vì vậy, thực sự. Tại sao tôi lại lãng phí tiền của mình để mua những con dao gốm nếu khi mua chúng không sắc và không thể mài được? Chỉ là một ripoff khác, và nó lại được sản xuất tại Trung Quốc.
Bình luận:
Bạn chỉ cần lấy những cái tốt, và chúng rất sắc nét nhưng dễ vỡ. Chúng không mất độ sắc nét, nhưng dễ bị bào mòn. Bạn cần phải đọc các đánh giá.
Bạn có thể mài chúng, bạn có thể mua dụng cụ mài dao gốm trên Amazon:
bộ thay pin iphone 6s plus
Máy mài Kyocera:
http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...
Máy mài dao Thâm Quyến:
http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...
| | Đại diện: 1 |
MUA BỘ MỚI
11team
